beautybuti。凱莉喵。

前幾天路過屏東市成功路的時候，

偶然看到一個斗大的招牌寫著“小東北酸菜白肉鍋”...

看起來寬廣乾淨的店面，門口又立著好美的氣球拱門

熱鬧穿梭在店內的人群，還有五彩繽紛的空飄氣球們

大大的吸引著正愁蹙不知要吃什麼的我們的目光，

二話不說，立馬下車直往店內走去...

隨著服務人員的帶位，介紹消費方式到推薦店內最夯的熱賣產品，

無一不倖免的都被我們端上桌啦～ ＾＾（好會吃噢我們...)

看看這五花肉跟梅花肉，飽滿的花紋跟色澤，就知道這肉質還不賴啦～ 

在用餐的同時，親切的老闆娘還會逐桌打招呼並關心客人用餐的情形ㄟ ...

聽到我們正熱烈呼呼的討論桌上的“金包銀”，“凍未條”...等有趣的鍋物名字時，

老闆娘也順道跟我們聊到小東北的新鮮食材都是自己採買、挑選、進而自己DIY製成的，

什麼私房貢丸啊、魚丸啊、花枝漿DIY，甚至金包銀、凍未條這些...

--> 傳說中的“凍未條”，聽老闆娘說，這可是用老油條包裹著店家自製的新鮮花枝漿呢，

      有老油條的香味搭配著紮實的花枝漿，很有豐富口感的一項鍋物噢。

--> 噹噹，匪夷所思的另一道鍋物“金包銀”，這又是蝦米勒？！

      老闆娘又說啦，餡料可是用新鮮的魚漿＋鮮肉末及香菇絲拌攪而成的，再包覆上特選的香菇裡，

      哇喔～好特別的火鍋料...

對了，剛巧被我拍到開放式廚房裡正在做”扒包“呢...(聽說扒包也是店內給👍，頗受好評的一道料理喔）

這是扒包的半成品而已喔...

還要經過油炸以後，包上酸菜白肉內餡，外酥內Q的口感，一點也不油膩，獨特的味道，一定要來嘗鮮喔！

這些都是老闆娘的創意發想所製作出來的喔...

有圖有真相，厲害吧！！！＠＠

在印象中屏東市好像還有另一間酸菜白肉鍋，詢問之下才知道，

今天這間成功路上的小東北是旗艦店，

建豐路上的小東北是以前的加盟店啦...

原來如此呀～

乾淨明亮的店面，舒適優質的用餐環境，這種火鍋餐廳還挺吸引人的，

不論是小家庭用餐，還是多人約會聚餐，這裡都是蠻不錯的選擇的喲...

下次還會再來嗎？！

我想答案應該是肯定的啦～～～